نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: حسین مهدی تباراندواری
موارد یافت شده: 5
1 - Influence of pumpkin puree and guar gum on the bioactive, rheological, thermal and sensory properties of ice cream (چکیده)2 - Fabrication of basil seed gum nanoparticles as a novel oral delivery system of glutathione (چکیده)
3 - بررسی خواص رئولوژیکی و حسی بستنی حاوی پوره کدو حلوایی (چکیده)
4 - بررسی ویژگی های بافت تصویر کیک اسفنجی پخته شده با فر میکروویو با استفاده از روش پردازش تصویر (چکیده)
5 - مطالعه و بررسی اثر پخت میکروویو بر انتقال رطوبت و ضریب نفوذ کیک اسفنجی (چکیده)
